В самих заведениях уверены, что из-за этого они потеряют треть своих клиентов

В Украине хотят запретить курение в кафе, барах и ресторанах. Такой запрет призывают ввести несколько общественных организаций. По словам их представителей, недавно они брали на анализ воздух в 40 киевских кафе и ресторанах. Результат якобы оказался неутешительным: «атмосфера» киевского общепита оказалась пропитанной табачным дымом (интересно, что аналогичное исследование уже проводилось в марте этого года, его результаты были еще печальнее: 79 процентов ресторанов и кафе в той или иной степени нарушали закон, запрещающий курение в общественных местах.

Правда, у Киевской городской госадминистрации другие данные. Так, в пресс-службе КГГА, сославшись на информацию управления КГГА по торговле, отметили: требование выделять не менее 50 процентов своей площади для некурящих посетителей киевским общепитом выполняется.

Так или иначе, категорически против запрета на курение выступают владельцы ресторанов и кафе. В частности, крупные сети ресторанов «Мировая карта» и «Карт бланш» еще этой весной сделали официальное заявление, в котором раскритиковали новую инициативу: «Вызывает сомнение сам факт мониторинга, поскольку никаких подобных мероприятий у нас не проводилось, — говорится в обращении рестораторов. — Для некурящих гостей у нас отведено не менее 50 процентов мест. Иногда даже больше, если в этом есть потребность и желание клиентов. Курение разрешено лишь в специально отведенных для этого местах. Там же присутствуют и предупреждения о вреде курения».

Европейский опыт говорит, что опасения владельцев ресторанного бизнеса не беспочвенны. В Греции, например, после введения похожего запрета торговый оборот ресторанов и кафе упал на треть, а в Британии крупная сеть пабов Punch Taverns вынуждена была закрыть более трех тысяч своих заведений по всей стране. В результате десятки тысяч англичан остались без работы. В Украине, по данным Госкомстата, в ресторанном бизнесе занято до 100 тысяч человек. Сколько из них, спрашивают рестораторы, окажется на улице?

— Подобный запрет — это лишь дополнительная возможность для проверяющих придраться и получить отступные, — уверен Андрей Лукомский, менеджер одного из столичных ресторанов. — Реально работать ничего не будет. В Украине уже запретили курение во всех общественных местах — от подземных переходов до школ и больниц. Но эти запреты никто не выполняет! Если же людям действительно будет мешать табачный дым, они просто в такой ресторан не придут.

По закону, говорят эксперты, в украинских ресторанах должны быть обустроены специальные места для курения, как в аэропортах. Но на практике немало заведений работает без них. И что-то не слышно, чтобы хоть один из ресторанов был за это оштрафован.

Как отмечают специалисты, во многих странах Европы, например у наших соседей в Польше и Словакии, разрешено курить в ресторанах. При этом число курильщиков в этих странах значительно ниже, чем в Украине.